Aztán itt van az édes tészta: végtelen lehetőségek tárháza.
1 kg liszt
10 dkg cukor
1 dkg só
2 tojás
3 dl tej
10 dkg vaj (vagy zsír-margarin keverék)
Ugyanúgy kell keleszteni, mint a többi kelt tésztát, csak alacsonyabb hőmérsékleten kell sütni.
Készülhet belőle: pite-szerűség, bukta, kalács
Mindenfélével meg lehet tölteni: dió, mák, lekvár.
Hogy szép legyen a színe, tojással kell kenegetni.
A képen két fumu-baba látható, a nagyobbat a hétéves, a kisebbet a kilencéves sütötte. A kisebből hiányzik a tojás és rizstejjel készült, hogy a kétéves is részt vehessen a buliban.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése