Egyre igazibb sajtok

Szereztem oltót (nagy önbizalommal rendeltem egy literrel, utólag derült ki, hogy 2000 liter tejből kellene a szavatosság lejártáig sajtot csinálnom ahhoz, hogy elfogyjon, szóval, ha kell valakinek, csak szóljon...) és oltok, alvasztok, darabolom a töretet, csepegetek, préselek, formázok, ordát csinálok, esetleg füstöltetek.

Ez is egy jó móka.